Morgenmad

En god morgen, er en god dag - husk morgenmaden!

 

Banan og havregryns 'kage'

//pandekage

30 g havregryn

2 æggehvider

1 most banan

Kanel

Sødemiddel

Bland det hele i en skål

Kom det på panden; 

Enten som én stor pandekage

Eller som små, ligesom protein-pandekagerne

Banan pandekager

Med hindbær topping

Pandekager:

1 spsk hytteost

1 spsk skyr

(Eller 2 af én)

1 æg

0.5/1 dl havregryn 

(Start med 0.5, tilsæt mere, hvis dejen er for tynd)

1/2 banan

Kanel 

1/2 tsk bagepulver

3 spsk mælk

Blend det hele sammen og kom på en varm pande

1 stor spsk fuld dej til én pandekage

Topping:

2 spsk skyr

Frosne hindbær

Sødemiddel

Vanilje pulver 

Protein pandekager

Med blåbær topping

Pandekager:

1 scoop/24 g vanilje protein pulver

2 spsk kokosmel 

3 spsk hytteost

2 æg

1/2 tsk bagepulver

1 moden banan

Sødemiddel

Blend det hele sammen 

Én stor spsk til én pandekage på en varm pande

Topping:

30 g frosne blåbær

2 spsk skyr 

Sødemiddel

Blend det hele sammen til bærene er blevet most

Du kan med fordel også skifte vanilje protein pulver ud med chokolade protein

Havregryns Mug-cake 

Med kokos og kiwi

Mug-Cake

2 spsk kokosmel

0.5 dl havregryn

1 æggehvide

2 spsk skyr

1 tsk vanilje pulver

1/2 bagepulver

Sødemiddel

1 kiwi hakket i små stykker (skal tilsættes efter det andet er blendet samen)

Blend det hele sammen til en tyk masse

Tilføj halvdelen af den hakkede kiwi

Hæld dejen i et grus/lille skål 

I mikroovnen i ca. 1-1.5 min.

Topping: 

Skyr med rabarber smag 

Kanel 

Resten af kiwien

Mandler

Havregryns bowl med guf

Nemt og hurtigt 

1-2 dl havregryn

½ banan 

1 håndfuld mandler 

1 håndfuld rosiner

Drys med kanel 

Og tilføj mælk

Weekendforkælelse:

Hak mørk chokolade 86% og drys over, mums!

Te er godt for rigtig mange ting!

Grøn te kommer Kina og Japan, og undersøgelser viser, at det høje indhold af de sunde stoffer, især catechinerne, betyder, at grøn te er godt for alle aspekter af dit helbred. Vinderstoffet i den grønne te er en variant af catechinerne, der kaldes EGC - det forhindrer celler i hjerte og hjerne i at dø efter et hjerteanfald og fremmer helingen af celler, så man kommer sig bedre.

Forskerne konkluderer, at mindst 5 kopper te dagligt giver en effektiv beskyttelse mod et særligt enzym, som er overrepræsenteret i de fleste cancertyper. Så kom bare i gang ;-)

Hvid te plukkes fra den samme busk som grøn og sort te, men er mindre forarbejdet end grøn te, og indeholder derfor flere aktive stoffer, og indeholder derfor også mindre koffein end grøn te. 

Hvid te er med til at forebygge væskeophobning i kroppen og stimulerer tarmsystemet - drik det i forbindelse med - eller lige efter, et måltid. 

Jeg har aldrig været stor fan af te, men har nu prøvet lidt af hvert - grøn te med alverdens forskellige smage, men fandt aldrig rigtig en smag, der lige passede til mig. Forsøgte mig i stedet for med hvid te, og fandt endelig en variant, der var lige efter min smag - mig som ellers har hadet te. 

Hvid te med fersken smag.. DET ER ET HIT! Try it out, den kan findes i Føtex. Den kommer i en pakke med 4x forskellige smage. 

Spørg endelig, hvis der er noget :-)

Ha' en dejlig dag,

Camilla

PANCAKE-MANIA!

 

Blåbærpandekager

Blåbær pandekager med lag af skyr - er de lige to die for, eller hvad?! Bare farven i sig selv, er da slet ikke til at stå for - og det bedste af det hele er, at de er sunde (!!) OG nemme at lave.. Så bliver det da vist ikke bedre. De er super gode til morgenmad - men også som eftermiddags 'snack' eller postworkout meal, da man sagtens kan tilføje proteinpulver i dejen :-)

Du skal bruge følgende:

1 dl havregryn

3 spk hytteost (så lav fedtprocent som muligt)

2 æg - men kun æggehviden fra det ene

1 spsk kanel 

30-50 g blåbær (der kan her også bruges banan fx. Brug da en ½ banan)

2 tsk bagepulver 

Blend det hele sammen - konsistensen skal være rimelig tyk, så det kan blive til små halv tykke pandekager på panden, uden det flyder ud. 

Kom små klatter på en varm pande, vend så snart de har fået en fast 'bund'. 

Tilbehør:

½ banan

Skyr med smag (vanilje, hindbær og rabarber - kan købes i Netto)

Kanel

Eller:
30 frosne blåbær
1 spsk skyr


Blend det og brug det som 'is' :-)

Prøv jer frem.

Håber det smager ;-)

Camilla